صحت مند کھانوں کو انسٹاگرام کے لئے تیار کرنے کا طریقہ – محققین کا مشورہ ہے
یہ جاننے کے لئے کہ فوڈ اسٹائلنگ سوشل میڈیا کی مصروفیت کو کس طرح متاثر کرتی ہے ، محققین نے 54 فوڈ انفلوئنسرز کے انسٹاگرام اکاؤنٹس سے تقریبا 000،90 تصاویر جمع کیں ، پھر مشین لرننگ کا استعمال کرتے ہوئے ان کے رنگ اور چمک سے لے کر تصاویر میں ان کی پیچیدگی اور تکرار تک ہر چیز کا مطالعہ کیا۔ انہوں نے تصویر میں موجود کھانوں کی اوسط کیلوری کثافت کی بھی پیمائش کی۔ اس کے بعد، محققین نے تجزیہ کیا کہ ہر تصویر نے آن لائن کتنی مصروفیت پیدا کی ہے.
کھانے کی تصاویر جنہوں نے سب سے زیادہ پسند اور کلک پیدا کیے انہوں نے کچھ خصوصیات کا اشتراک کیا۔
سرخ، نارنجی اور پیلے رنگوں جیسے گرم رنگوں والی تصاویر آن لائن مصروفیت پیدا کرنے کا زیادہ امکان رکھتی ہیں، جیسا کہ تکرار کے ساتھ کیا جاتا ہے – سوچیں، پھل کے ایک ٹکڑے کی تصویر کے برعکس میکرون کی ٹرے کی تصویر۔
زیادہ خصوصیات کی پیچیدگی والی تصاویر ، جنہیں محققین نے عناصر اور ادراکی تفصیلات میں خوشحالی کے طور پر بیان کیا ہے ، بھی پسند اور تبصرے پیدا کرنے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں۔
اس کے برعکس ، زیادہ تخلیقی پیچیدگی والی تصاویر ، جس میں بصری عناصر تصویر کے ایک خاص حصے میں جمع ہوتے ہیں ، نے کم مصروفیت پیدا کی۔ وہ تصاویر جو اوسط سے زیادہ روشن اور زیادہ رنگین تھیں انہیں بھی کم لائکس اور تبصرے ملے۔
محققین نے دریافت کیا کہ کھانے کی تصویر جتنی زیادہ کیلوری سے بھرپور ہوتی ہے، اس کے بہت سے لائکس اور تبصرے حاصل کرنے کا امکان اتنا ہی زیادہ ہوتا ہے۔
یہ ان لوگوں کے لئے بری خبر کی طرح لگ سکتا ہے جو آن لائن صحت مند کھانے کو فروغ دینے کی کوشش کر رہے ہیں۔ لیکن محققین نے نشاندہی کی کہ کم کیلوری والی تصاویر کے لئے بصری جمالیات کے اثرات زیادہ واضح تھے ، جس سے پتہ چلتا ہے کہ کچھ سادہ تبدیلیاں صحت مند کھانوں کی تصاویر کو بھی سوشل میڈیا صارفین کے لئے زیادہ لذیذ بنا سکتی ہیں۔
یونیورسٹی آف جارجیا کے کالج آف فیملی اینڈ کنزیومر سائنسز میں پی ایچ ڈی کی طالبہ مونا شرما نے ایک نیوز ریلیز میں کہا، “کچھ اعصابی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جیسے جیسے لوگ زیادہ کیلوری والے کھانے پر عمل کرتے ہیں، وہ کم کیلوری والی تصاویر کے مقابلے میں تیزی سے ان پر عمل کرتے ہیں۔ “لہذا، جب وہ کم کیلوری والی تصویر کو دیکھ رہے ہیں، تو وہ ان تمام بصری خصوصیات پر زیادہ توجہ دیتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ لوگوں کی توجہ ان کم کیلوری والے کھانوں کی طرف مبذول کرانا چاہتے ہیں تو آپ کو مخصوص عوامل کو اجاگر کرنے کا خیال رکھنا ہوگا۔
وہ کہتی ہیں کہ گرم رنگوں، تکرار کی خصوصیات اور صاف ستھرے پس منظر میں کھانے کی نمائش سے کم کیلوری والے کھانوں کے لئے مشغولیت کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے – اور شاید صحت مند کھانے کے رجحان میں مدد مل سکتی ہے۔